Detalhe da pesquisa
1.
Características físico-químicas e composição centesimal de rapaduras tradicionais / Physical-chemical characteristics and centesimal composition of traditional rapaduras
Hig. aliment;
33(288/289): 1314-1318, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482152
2.
Características físico-químicas e composição centesimal de rapaduras tradicionais / Physical-chemical characteristics and centesimal composition of traditional rapaduras
Hig. aliment;
33(288/289): 1314-1318, abr.-maio 2019. tab
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| VETINDEX
| ID: vti-743437
3.
Avaliação de leite ultra alta temperatura (UAT) integral produzido no Estado de Sergipe / Evaluation of whole ultra high temperature (UHT) milk produced in the State of Sergipe
Hig. aliment;
33(288/289): 910-914, abr.-maio 2019. ilus, tab
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| LILACS
| ID: biblio-1482068
4.
Avaliação dos parâmetros físico-químicos de leite cru refrigerado produzido em uma região de bacia leiteira / Evaluation of the physico-chemical parameters of refrigerated raw milk produced in a region of milk bowl
Hig. aliment;
33(288/289): 930-934, abr.-maio 2019. tab
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| LILACS
| ID: biblio-1482072
5.
Avaliação físico-química do iogurte de leite de cabra com adição das geleias de abacaxi (Ananas comosus) e noni (Morinda cintrifola L. ) / Physical-chemical evaluation of yoghurt of goat milk with addition of pineapple (Ananas comusus) and noni (Morinda cintrifola L. ) jellies
Hig. aliment;
33(288/289): 935-939, abr.-maio 2019. tab, ilus
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| LILACS
| ID: biblio-1482073
6.
Avaliação físico-química do iogurte de leite de cabra com e sem geleias de abacaxi (Ananas comosus) e banana (Musa spp) / Physico-chemical evaluation of goat's milk yogurt with and without pineapple (Ananas comosus) and banana (Musa spp) jellies
Hig. aliment;
33(288/289): 940-944, abr.-maio 2019. tab, ilus
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| LILACS
| ID: biblio-1482074
7.
Características físico-químicas de duas formulações de linguiça de tambaqui (Colossoma macroporum) / Physical-chemical characteristics of two formulations of tambaqui (Colossoma Macroporum) sausage
Hig. aliment;
33(288/289): 945-949, abr.-maio 2019. tab
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| LILACS
| ID: biblio-1482075
8.
Características físico-químicas e microbiológicas do mel de abelhas sem ferrão produzido em comunidades tradicionais do Amazonas / Physico-chemical and microbiological characteristics of the honey of stingerless bees produced in tradicional communities of the Amazon
Hig. aliment;
33(288/289): 959-963, abr.-maio 2019. tab
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| LILACS
| ID: biblio-1482078
9.
Caracterização físico-química do mel de abelhas sem ferrão / Physical-chemical characterization of honey stingless bees
Hig. aliment;
33(288/289): 979-982, abr.-maio 2019. tab
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| LILACS
| ID: biblio-1482082
10.
Avaliação dos parâmetros físico-químicos de leite cru refrigerado produzido em uma região de bacia leiteira / Evaluation of the physico-chemical parameters of refrigerated raw milk produced in a region of milk bowl
Hig. aliment;
33(288/289): 930-934, abr.-maio 2019. tab
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| ID: vti-22472
11.
Avaliação de leite ultra alta temperatura (UAT) integral produzido no Estado de Sergipe / Evaluation of whole ultra high temperature (UHT) milk produced in the State of Sergipe
Hig. aliment;
33(288/289): 910-914, abr.-maio 2019. ilus, tab
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| ID: vti-22466
12.
Características físico-químicas de duas formulações de linguiça de tambaqui (Colossoma macroporum) / Physical-chemical characteristics of two formulations of tambaqui (Colossoma Macroporum) sausage
Hig. aliment;
33(288/289): 945-949, abr.-maio 2019. tab
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| VETINDEX
| ID: vti-22455
13.
Avaliação físico-química do iogurte de leite de cabra com e sem geleias de abacaxi (Ananas comosus) e banana (Musa spp) / Physico-chemical evaluation of goat's milk yogurt with and without pineapple (Ananas comosus) and banana (Musa spp) jellies
Hig. aliment;
33(288/289): 940-944, abr.-maio 2019. tab, ilus
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| ID: vti-22454
14.
Características físico-químicas e microbiológicas do mel de abelhas sem ferrão produzido em comunidades tradicionais do Amazonas / Physico-chemical and microbiological characteristics of the honey of stingerless bees produced in tradicional communities of the Amazon
Hig. aliment;
33(288/289): 959-963, abr.-maio 2019. tab
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| ID: vti-22453
15.
Avaliação físico-química do iogurte de leite de cabra com adição das geleias de abacaxi (Ananas comosus) e noni (Morinda cintrifola L. ) / Physical-chemical evaluation of yoghurt of goat milk with addition of pineapple (Ananas comusus) and noni (Morinda cintrifola L. ) jellies
Hig. aliment;
33(288/289): 935-939, abr.-maio 2019. tab, ilus
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| ID: vti-22444
16.
Caracterização físico-química do mel de abelhas sem ferrão / Physical-chemical characterization of honey stingless bees
Hig. aliment;
33(288/289): 979-982, abr.-maio 2019. tab
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| ID: vti-22173
17.
Caracterização do leite de raças Curraleiro Pé-Duro e Pantaneiro / The characterization of milk from the Curraleiro Pé-Duro and Pantaneiro breeds
Hig. aliment;
33(288/289): 969-973, abr.-maio 2019. graf, tab
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| LILACS
| ID: biblio-1482080
18.
Caracterização físico-química do óleo de palma BRS Manicoré / Physical-chemical characterization of palma BRS Manicoré oil
Hig. aliment;
33(288/289): 1352-1356, abr.-maio 2019. tab
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| LILACS
| ID: biblio-1482160
19.
Caracterização do leite de raças Curraleiro Pé-Duro e Pantaneiro / The characterization of milk from the Curraleiro Pé-Duro and Pantaneiro breeds
Hig. aliment;
33(288/289): 969-973, abr.-maio 2019. graf, tab
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| VETINDEX
| ID: vti-22441
20.
Caracterização físico-química do óleo de palma BRS Manicoré / Physical-chemical characterization of palma BRS Manicoré oil
Hig. aliment;
33(288/289): 1352-1356, abr.-maio 2019. tab
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| VETINDEX
| ID: vti-743445